Rêve de Jeunesse 36

Jahrgang 2015

Sein Mix:
50% Merlot
20% Cabernet Sauvignon
20% Zweigelt
10% Syrah

Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung
Eingelegte schwarze Kirschen, etwas Cassis und Lakritze, feine Kräuterwürze, deutliches Edelholz. Saftig, kraftvoll, reife Kirschen, präsente Tannine, frisch strukturiert, dunkles Nougat, schwarzes Beerenkonfit im Abgang, sehr gutes Entwicklungspotenzial.
(Quelle: Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich 2017/18)

Trinkreife: 2017 – 2037

Seine Werte:
Alkohol: 14,5% Vol
Säure: 5,2 g/l
Restzucker: 1,5 g/l