Nach reiflicher Überlegung haben auch wir einen DAC Wein gekeltert. Der Zweigelt ist ja ein wichtiger Bestandteil unserer Cuvées und mit unserem Zweigelt und Zweigelt Classique haben wir schon zwei typische Vertreter dieser Sorte.

Mit dem Zweigelt Reserve Neusiedlersee DAC haben wir aber nochmals das Beste aus unseren Zweigelt Trauben herausgeholt und einen top Wein hervorgebracht.

Seine Heimat:
Lehmige Schotterböden
100% neue Barriques für 18 Monate

Sein Stil:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung.
Zart nach Nougat, reife Pflaumen, Brombeerkonfit und Karamell, mit etwas Vanille unterlegt.
Saftig, komplex und süß, Nuancen von reifen Feigen, gut eingebundene Tannine, mineralisch.
Reife Herzkirschen im Abgang, zeigt große Länge, sicheres Reifepotenzial.
(Quelle: Peter Moser, Falstaff Weinguide Österreich 2022/23)

Seine Begleiter:
Geschmortes wie Ochsenschlepp oder Rindsbäckchen, aber auch Hamburger

Qualitätswein
Enthält Sulfite
Füllmenge: 0,75l