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letzter Update: 14. April 2026
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2183-2023 - Sauvignon blanc Steinmühle "Methusalemreben", 150 cl, Weingut Kollwentz - Grosshöflein
Product Details
In der Ried Steinmühle gedeiht dieser Sauvignon blanc auf kargem Feuersteinboden. Über die Jahrzehnte erkämpfen sich die Reben unter wie über der Erde Meter um Meter und bilden im Alter mächtige, knorrige Rebstöcke. Der Sauvignon blanc von diesen Methusalemreben ist würzig und kraftvoll mit außergewöhnlicher Statur und Länge. Er ist der ideale Begleiter zu Gerichten aus der asiatischen Küche.
Degustationsnotizen
helles Strohgelb; intensive Aromen nach Holunderblüten, exotischen Früchten und Stachelbeeren; leichter Restzucker; am Gaumen ebenso intensiv würzig, zugleich aber elegant; feine Kohlensäure; langer Nachhall
Kellermeisterdaten
- vollreife und überreife Trauben werden selektiv von Hand gelesen
- Reifung für 18 Monate im Edelstahltank und in kleinen Fässern aus französischer Eiche
Weingartendaten
- Ried: Steinmühle
- Rebsorte: Sauvignon blanc
- Plateau, 10 m über der Wulka, 180 m Seehöhe
- Schotterboden
- Ertrag: 30 hl/ha
- Besonderheit: Kordone mit mehreren Metern Länge
Auszeichnungen
Sauvignon blanc Steinmühle Methusalemreben 2023
- 95 Punkte Falstaff Weinguide 2025/26
- 5 Sterne Vinaria 2025/26
- 5 Gläser Wein.pur 2025/26
- 97 Punkte James Suckling 2025
- 94 Punkte Gault Millau 2026
(Informationen: Kollwentz)