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letzter Update: 14. April 2026
WINESELECTIONONE.CH
Ausgewählte Weine aus den besten Anbaugebieten mit Jahrgangstiefe...
Der Eichkogel ist eine Cuvée aus den Großhöfleiner Traditionssorten Blaufränkisch und Zweigelt. Im pannomischen Klima des Burgenlandes reifen die Trauben am Südhang des Leithagebirges zu höchster Qualität. Ausgebaut in kleinen Eichenfässern verbindet der Eichkogel die würzige Beerenfrucht des Blaufränkisch mit der Samtigkeit des Zweigelts. Der Eichkogel passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen wie Lamm und Steak. Jüngere Jahrgänge sollten wenige Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Degustationsnotizen
dunkles Purpur-Rubin; volle, reife Beerenfrucht; reife, kräftige Tannine; druckvoll, saftig und lang am Gaumen; perfektes Trinkvergnügen aber auch Potential für weitere Reifung
Kellermeisterdaten
- vollreife, gesunde Trauben werden selektiv von Hand gelesen
- Hauptanteil Blaufränkisch mit Zweigelt
- Gärung auf der Maische und Mazeration für 3 bis 4 Wochen
- Reifung für 24 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche
Weingartendaten
- Blaufränkisch aus den Rieden Haussatz, Point und Setz
- Zweigelt aus der Ried Neusatz
- Süd- und Südosthänge am Leithagebirge, auf 180 bis 212 m Seehöhe
- Lehmboden
- Ertrag: 40 hl/ha
(Informationen: Kollwentz)
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