Sensationeller Blaufränkisch pur, lange Lebensdauer. Gehört in jeden Keller.

BFG 2021

Anbaugebiet: Mittelburgenland

Erzeuger: Weingut Gager GmbH

Rebsorte: Blaufränkisch

Jahrgang: 2021

Lage / Boden: schwerer Lehmboden

Ernte (Monat/Jahr): Ende Oktober

Gärung: geschlossener temperaturgesteuerter Gärtank

Alkoholgehalt: 14,5 %

Restzucker: 1,0 g/l

Säure: 5,6 ‰

Weinbearbeitung: 30 Monate im neuen Barrique

Weinbeschreibung: Wer uns kennt, weiß: Wir streben nach Perfektion. Wie ein

mathematisches Rätsel liegt es vor uns – das Streben nach der Quadratur

des Weins. Manchmal sind es kleine Schritte, die uns dem Ziel näher

bringen. Und dann wieder ein großer. Ein solcher ist unser BFG.

Gehaltvoll und kräftig tanzt er uns auf der Zunge und doch mit einer

leichtfüßigen Eleganz. Als Speisenbegleiter hält er sich nicht lange auf. Er

braucht die Bühne, er möchte genossen werden. Er steht für sich. Und

macht kleine Momente zu ganz großen.

Reifegrad: lagern

Trinkreife: 2034 - 2055

Verschlussart: Kork

Serviertemperatur: 16-18°C

Speisenempfehlung: dieser Wein passt zu kräftiger Küche, ist jedoch für sich

alleine auch ein wahrer Genuss für die Sinne