S H O P
letzter Update: 4. Oktober 2026
WINESELECTIONONE.CH
Auserlesene Weine von renommierten Produzenten aus den besten Anbaugebieten mit Fokus auf Österreich und Italien. Jahrgangstiefe sowie Grossflaschen von diversen Weinen im Angebot. Unsere Weine lagern klimatisiert und unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit.
Von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren, 18 Monate in kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Trinkreife 15 Jahre und mehr
Flasche mit handsortiertem Naturkork/Biokork
Klassifizierung: Grosse STK Ried / Südsteiermark DAC, Ried Pössnitzberg, vorwiegend südausgerichtete Kessellage mit östlichen und westlichen Ausläufen und einer Hangneigung von bis zu 75 % (der überwiegende Teil mit über 50 % Hangneigung), 420 - 480 m
Duft nach weissem Pfirsich und Orangenblüten; ein vornehmer, ganz klarer Charakterwein; seidig und elegant bei maximaler Intensität; stark geprägt von der Kargheit der Reben und des Bodens; zerriebener Stein mit intensiver Mineralität; enorme Salzigkeit die Eindrücke von Meeresluft und Austernschalen erweckt, ruhiges harmonisches Finale.
Passt zu gebackenen Steinpilzen, Morchel- und Trüffelgerichte, zu kräftigen und ausdrucksstarken Fleischgerichten (mediterran und asiatisch), Ossobuco, Schmorgerichte, Lamm, Ragout, Wild (Hirsch, Wildschwein), Martinigans, Gänseleber.