0

S H O P

letzter Update: 14. Mai 2026

WINESELECTIONONE.CH 

Ausgewählte Weine aus den besten Anbaugebieten mit Jahrgangstiefe...

2710-2023 - Ried Pössnitzberger SORGENBRECHER Sauvignon blanc, Südsteiermark DAC, Weingut Erwin Sabathi, Leutschach a.d.W.

SKU 2710-2023-75 cl
SFr.105.00
In stock
1
Save this product for later
Share this product with your friends
2710-2023 - Ried Pössnitzberger SORGENBRECHER Sauvignon blanc, Südsteiermark DAC, Weingut Erwin Sabathi, Leutschach a.d.W.
Product Details
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13,0%vol
Gesamtsäure:
5,5g/l
Restzucker:
1,1g/l
Vinifikation:
von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren
Ausbau:
36 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern
Trinkreife:
15 Jahre und mehr
Verschlussart:
handsortierter Naturkork/Bio-Kork, mit Wachs versiegelt
Zertifizierung:
Biologisch, Nachhaltig Austria
Flaschenetikett von Großvater Johann Sabathi
Klassifizierung:
Große STK Ried / SüdsteiermarkDAC
Herkunft/Ried :
Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher
Ausrichtung:
südausgerichtete Kessellage mit einer großteils über 50%igen Hangneigung
Seehöhe:
470m–505m
Anbaugebiet:
Südsteiermark
Weinbeschreibung:
ein Hauch von Limetten, Stachelbeeren, Lindenblüten, weiße Nektarinen, sehr breitgefächertes Aromenbild; am Gaumen enorme Saftigkeit, noble Würze, gewaltige Länge; ausgestattet mit einem schier unendlichen Reifepotential
Speisenempfehlung:
geräucherte Forelle, warmer Saibling, Gans oder Ente, Wildgerichte, Schmorgerichte vom Rind (Ochsenschlepp, Schulterscherzel), Steak

TOP Sauvignon blanc, sehr beschränkt verfügbar