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letzter Update: 18. September 2026
WINESELECTIONONE.CH
Auserlesene Weine von renommierten Produzenten aus den besten Anbaugebieten mit Fokus auf Österreich und Italien. Jahrgangstiefe sowie Grossflaschen von diversen Weinen im Angebot. Unsere Weine lagern klimatisiert und unter kontrollierter Luftfeuchtigkeit.
2710-2023 - Ried Pössnitzberger SORGENBRECHER Sauvignon blanc, Südsteiermark DAC, Weingut Erwin Sabathi, Leutschach a.d.W.
Product Details
Rebsorte:
Sauvignon Blanc
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13,0%vol
Gesamtsäure:
5,5g/l
Restzucker:
1,1g/l
Vinifikation:
von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren
Ausbau:
36 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern
Trinkreife:
15 Jahre und mehr
Verschlussart:
handsortierter Naturkork/Bio-Kork, mit Wachs versiegelt
Zertifizierung:
Biologisch, Nachhaltig Austria
Flaschenetikett von Großvater Johann Sabathi
Klassifizierung:
Große STK Ried
/ SüdsteiermarkDAC
Herkunft/Ried :
Ried Pössnitzberger Sorgenbrecher
Ausrichtung:
südausgerichtete Kessellage mit einer großteils über 50%igen Hangneigung
Seehöhe:
470m–505m
Anbaugebiet:
Südsteiermark
Weinbeschreibung:
ein Hauch von Limetten, Stachelbeeren, Lindenblüten, weiße Nektarinen, sehr breitgefächertes Aromenbild; am Gaumen enorme Saftigkeit, noble Würze, gewaltige Länge; ausgestattet mit einem schier unendlichen Reifepotential
Speisenempfehlung:
geräucherte Forelle, warmer Saibling, Gans oder Ente, Wildgerichte, Schmorgerichte vom Rind (Ochsenschlepp, Schulterscherzel), Steak
TOP Sauvignon blanc, sehr beschränkt verfügbar