Kräftiger, würziger Syrah, mit typischen Noten nach schwarzen Oliven und weißem Pfeffer.

Der Syrah stammt aus den oberen, sandigeren Parzellen der Ried Ungerberg, wo die Reben ideale Bedingungen finden. Der höhere Sandanteil lässt die Trauben besonders würzig und kraftvoll ausreifen. Im Glas zeigt er sich mit typischen Aromen von schwarzen Oliven, weißem Pfeffer und dunklen Beeren. Am Gaumen ist er intensiv, strukturiert und vielschichtig, mit reifem Tannin und einem langen, eleganten Ausklang. Ein Wein mit Charakter und großem Lagerpotenzial. Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Pasta, asiatischen Gerichten und Käse.

Selektive Handlese. Bio. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter

Selektive Handlese vergoren im Edelstahltank, 22 Tage Maischestandzeit, danach 23 Monate Lagerung in gebrauchten Barriquefässern.