100% Sangiovese aus durchschnittlich 20 jährigen Rebstöcken. Ausgebaut 40-45 Tage Mazeration, Fermentation in Betontanks und weitere Verfeinerung in 500 lt Tonneaux aus französischer Eiche und 15-42 hl Fässern während 30 Monaten. Der Wein reift dann weitere 12 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Vollmundiger, kräftiger Wein, der in allen Belangen begeistert. Schöne Fruchtnoten und etwas Holz. Gutes Lagerpotential. Unbedingt vor Genuss dekantieren. Max. Produktion 12'900 Fl. pro Jahr.

EIN MUST BUY !