100% Sangiovese aus durchschnittlich 25 jährigen Rebstöcken. Ausgebaut 30-45 Tage Mazeration, Fermentation in Betontanks und weitere Verfeinerung in 500 lt Tonneaux aus französischer Eiche aus 2 resp.3 Jahre gebrauchten Fässern während 40 Monaten. Der Wein reift dann weitere 12 Monate in der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.

Vollmundiger, sehr schöner Wein. Dunkle Früchte und gut integrierte Tannine. Elegant und ein TOP Gewächs. Sehr gutes Lagerpotential. Unbedingt vor Genuss dekantieren. Max. Produktion 3'333 Fl. pro Jahr.

Ein Spitzen-Sangiovese, der viel Freude machen wird.