Ein moderner Edel-Rioja

Gärung in grossen Eichenholzfässern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt ca. 4 Wochen. Ausbau und Reifung in ein- und zweijährigen Barriques aus französischer Eiche während 28 Monaten und weitere 12 Monate Flaschenreifung. Grosser Wein. Solide, kompakt, geradlinig. Dichtes noch jugendliches Dunkelrot. Edles Bouquet, vielschichtig, viel schwarze Frucht, Cassis, Teer, Leder, Blütenduft (Kamille), Zedernholz. Straff und kompakt am Gaumen, körnige Struktur, saftige Säure bringt Balance und Trinkfluss. Alles hinterlegt von feiner Cassis-Bonbon-Frucht.

Rebsorten: 20% Garnacha, 10% Mozuelo und Graciano, 70 % Tempranillo

Alkoholgehalt: 14 % Vol.

gutes Lagerpotential