Handgelesen in kleinen Kisten. Traubenselektion von Hand. Gährung und Extraktion im Stahltank bei kontrollierter Temperatur, ca. 17 Tage Maischekontakt. 15 monatiger Ausbau in 80 % französischen und 20 % amerikanischen Barriques, davon 70 % neu.

Dunkles Ziegelrot. Komplex mit Aromen reifer roter Früchte. Balsam und Eukalyptus, geröstete Noten, Kokos und Holz. Im Gaumen sanft und leicht; rund, mit Anklängen roter Früchte. Wieder Kokos-Noten und Toast.

Rebsorten: 35% Cabernet Sauvignon, 40% Manto Negro, 25% Syrah

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.

mittlere Lagerfähigkeit